J’aurai pris mon temps pour me rendre à Mons 2015. J’aurai en fait attendu jusqu’au mois de novembre pour y faire un saut. Après Marseille, à qui j’avais aussi rendu visite sur le tard, ça devient une habitude. Si une capitale européenne de la culture vit toute l’année, il faut avouer que les activités qui […]
Belgique
Où manger une crêpe à Pont-à-Celles
Cet article fait partie d’une série sur les meilleures crêpes du monde. Enfin presque. Le but n’est pas ici d’élire la meilleure crêpe du monde, ce qui serait subjectif et peu utile, mais de conseiller quelques endroits où il fait bon laisser traîner ses papilles. Pour la première fois, il me semble, dans cette série […]
Des lanternes chinoises au Zoo d’Anvers
Par le passé, j’ai déjà dit que je trouvais à Anvers un charme venu de l’Est. De l’Est à l’Asie, il n’y a qu’un pas, et c’est sans doute ce qui a motivé le zoo d’Anvers à se parer, durant l’hiver, de lanternes chinoises aux multiples couleurs. Bien connu de par le monde (ou presque), […]
Quel drôle d’accent !
Il n’est pas nécessaire d’avoir à communiquer dans une autre langue pour faire face à un choc de culture. J’ai la chance d’avoir vécu suffisamment longtemps dans trois pays francophones pour me rendre compte que, non, il ne suffit pas de parler la même langue pour automatiquement se comprendre. En tant que Français, j’ai longtemps […]
Le Smoked Meat, c’est quoi ?
On réduit souvent la gastronomie québécoise à la seule poutine, ce qui est un peu dommage. Je vous ai déjà parlé d’autres mets du Québec, notamment à l’occasion de la visite traditionnelle à la cabane à sucre, mais je pense n’avoir encore jamais abordé la question du Smoked Meat. A Montréal, Québec Du smoked meat, […]
Liège, ardente et émergente
Si vous ne connaissez pas Liège, n’ayez pas honte. La ville qu’on surnomme la Cité Ardente sait se faire discrète, si bien que même lorsqu’on restreint son attention à la Belgique, on oublie parfois de l’ajouter à son programme. Pourtant, Liège a bien des atouts mais peine à les faire connaître. Ne demandez cependant pas […]
Week-end gourmand à Knokke
Vous l’aurez certainement compris au détour de mes chroniques sur les meilleures crêpes et les meilleurs hamburgers, je ne suis pas le dernier des gourmands. De là à dire que mon estomac influe fortement sur le choix de mes destinations, il n’y a qu’un pas… que je ne franchirais pas. Je dirais plutôt que chaque […]
Balade dans Bruxelles
Parmi les villes que je commence à bien connaître, il y a Bruxelles. Sans en être forcément expert, j’ai eu l’occasion de découvrir la capitale belge par le biais de ses différents quartiers, en m’y rendant au fil des années autant pour le tourisme que pour le travail. Grâce à ces visites récurrentes, je suis […]
A travers Anvers
Quand je suis allé pour la première fois à Anvers, je ne savais vraiment pas dans quel type de ville j’allais mettre les pieds. Il faut dire que, pour moi, une ville flamande devait ressembler plus ou moins à Amsterdam, et Anvers s’en distingue très largement. Après réflexion, et au risque d’en choquer certains, elle […]
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Où manger un hamburger à La Louvière
Manger un excellent hamburger, peu importe où on se trouve dans le monde ? C’est l’objectif de cette série, qui fait suite aux meilleures crêpes du monde. Le but n’est toujours pas d’élire le meilleur burger du monde, ce qui serait subjectif et peu utile, mais de conseiller quelques endroits où il fait bon laisser […]