On réduit souvent la gastronomie québécoise à la seule poutine, ce qui est un peu dommage. Je vous ai déjà parlé d’autres mets du Québec, notamment à l’occasion de la visite traditionnelle à la cabane à sucre, mais je pense n’avoir encore jamais abordé la question du Smoked Meat. A Montréal Du smoked meat, vous […]
Liège
Liège, ardente et émergente
Si vous ne connaissez pas Liège, n’ayez pas honte. La ville qu’on surnomme la Cité Ardente ne fait pas partie des destinations touristiques les plus prisées, même lorsqu’on restreint son attention à la Belgique. Pourtant, Liège a bien des atouts mais peine à les faire connaître. Ne demandez cependant pas à un Liégeois de vous […]
Liège en mode touriste
Parmi les villes à visiter en Belgique, Liège ne vient certainement pas en première position. On pense d’abord à Bruxelles, à Gand ou Bruges, voire à Namur, avant d’envisager Liège. Pourtant, la cité ardente sait se faire séduisante. Pour ma part, je suis dans la délicate situation d’être dans une ville dans laquelle je travaille […]